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FAMOSO SUSHI JIRO DE TOKIO EXCLUIDO DE GUÍA MICHELIN POR NO ACEPTAR RESERVAR

El famoso sushi Jiro en Tokio fue donde el expresidente Obama y el primer ministro japonés, Shinzo Abe, comieron en 2014. Foto: Reuters.

El pequeño restaurante de sushi en el sótano, famoso por recibir al presidente Barack Obama y al primer ministro japonés Shinzo Abe en 2014, así como por aparecer en el documental "Jiro Dreams of Sushi" no está incluido en la guía Michelin de Tokio de este año porque ya no está acepta reservas del público en general.


Reuters informa que Sukiyabashi Jiro Honten, el restaurante con mostrador de 10 asientos dirigido por Jiro Ono, de 94 años, considerado uno de los mejores chefs de sushi del mundo, había tenido una calificación de tres estrellas desde que Michelin publicó su primera guía de restaurantes en Tokio. 2007


Junto con otro pequeño restaurante de tres estrellas, Sushi Saito, el famoso restaurante no se incluyó en la guía 2020 porque ya no aceptan reservas, excepto a través de los conserjes de los hoteles, dijo la Guía Michel en un comunicado.


En su página de inicio, el restaurante dijo que ya no aceptaba reservas por teléfono y que los comensales en el extranjero tendrían que reservar a través del conserje del hotel.


“Como nuestro restaurante solo tiene capacidad para 10 comensales a la vez, es probable que esta situación continúe. No podremos aceptar reservas telefónicas hasta nuevo aviso ", dijo el sitio web.


Durante una visita a Japón en 2014, el ex presidente Barack Obama declaró que su comida en el restaurante era la "mejor suhi" que había tenido.



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