El aguacate es un alimento que se come durante todo el año, y es un ingrediente muy utilizado en la cocina en diferentes preparaciones, muy valorado por ser rico en nutriente. Te explicamos un truco para elegir el aguacate que está en su punto,Seguramente cuando vas a comprar aguacates, eres de los que los presiona con los dedos, para verificar si está maduro, pero esto termina estropear el alimento.A simple vista es difícil descifrar si el aguacate está maduro, por lo que una de las opciones es palparlo causando magulladuras.
Avocado is a food that is eaten throughout the year, and it is an ingredient widely used in cooking in different preparations, highly valued for being rich in nutrients. We explain a trick to choose the avocado that is just right,Surely when you go to buy avocados, you are one of those who press them with your fingers, to check if they are ripe, but this ends up spoiling the food.At first glance it is difficult to decipher if the avocado is ripe, so one of the options is to feel it, causing bruises.
Pero hay un truco muy sencillo para dar con el aguacate maduro y en su punto, se trata de lo que algunos llaman el botón secreto: su rabillo, o pedúnculo, y es el color que tiene la pulpa al retirarlo.Si al sacarlo vemos que el aguacate está verde, todavía es pronto para comerlo. Si está amarillo, entonces está en su punto. Por contra, si el color es marrón, la fruta ya está pasada.
But there is a very simple trick to find the ripe avocado and it is what some call the secret button: its tail, or peduncle, and it is the color that the pulp has when removedIf when we take it out we see that the avocado is green, it is still too early to eat it. If it's yellow, then it's on point. On the other hand, if the color is brown, the fruit is already overcooked.
Un truco sencillo que tiene como clave verificar el color del rabillo, si es verde, el aguacate aún necesita madurar más; en caso de esté amarillo, el aguacate está perfecto para comer, pero si es negro, ya está pasado.Sacar este rabillo puede contaminar el alimento, según los expertos, ya que esto podría significar la entrada de bacterias.
A simple trick that is key to checking the color of the stem, if it is green, the avocado still needs to ripen more; If it is yellow, the avocado is perfect to eat, but if it is black, it is already stale.Removing this tail can contaminate the food, according to experts, since this could mean the entry of bacteria.
Otros trucos caseros, es el color de la piel, es otro indicativo de si están listo para comer el aguacate. Mientras más oscuro sea el color, más maduro estará el aguacate. En cambio, que si es verde claro, aún está duro y necesita más días para madurar.Aunque esta forma no es la más recomendada, cuando el aguacate está maduro cede ligeramente a la presión. Mientras que si la piel es muy dura y no cede nada, aún no está maduro. Si se hunde rápidamente y está muy blanda, el aguacate está pasado.
Other homemade tricks, the color of the skin is another indication of whether you are ready to eat the avocado. The darker the color, the riper the avocado will be. On the other hand, if it is light green, it is still hard and needs more days to mature.Although this way is not the most recommended, when the avocado is ripe it yields slightly to pressure. While if the skin is very hard and does not give at all, it is not yet ripe. If it sinks quickly and is very soft, the avocado is overcooked.
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